Llega el frío y con él uno de los platos más típicos en Madrid, los callos. Este alimento tendrá su propio protagonismo en el Mes de los Callos, que se celebrará desde mañana 1 de noviembre hasta el día 30 del mismo mes.
Veinte restaurantes de la capital van a participar en la celebración de este evento, unas jornadas gastronómicas en las que se ofrecerán platos elaborados con callos como protagonistas de sus menús.
El precio del menú es de 25 euros e incluye una entrada, el plato de callos, postre o café y la bebida.
Los restaurantes que participan son La Bola, La Ancha, José Luis, Malacatín, Casa Asturias, La Casa del Abuelo, La Esquina, Los Galayos, Narcisa, el Mesón del Tío Aquilino, Casa Alberto, El Rocío, Las Estatuas del Hotel Gran Velázquez, O´Pazo de Lugo, Ananías, La Cañada, Joaquín Felipe Restaurante, Cruz Blanca Vallecas, Vadebaco y Manolo Restaurante.
Una gran oportunidad tanto para madrileños como para turistas de disfrutar de este clásico plato de casquería que en Madrid se preparan como en pocos sitios.
